Kính thông minh 878

Thương hiệu Breville

Breville ra đời từ năm 1932, là thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực đồ gia dụng nhà bếp cao cấp tại Úc. Các sản phẩm của Breville khá đa dạng từ máy xay sinh đố, xay cà phê, lò vi sống, ấm đun nước…Trong đó không thể nhắc đến những sản phẩm máy pha cà phê Breveille đã giành chiến thắng tại Best New Product—Coffee or Tea Preparation and Serving Equipment 2013. Các sản phẩm của thương hiệu Breville đều đạt chất lượng cao, với thiết kế sang trọng, mang đến sự hài lòng cho khách hàng trên khắp thế giới. Do đó không quá ngạc nhiên, khi Breville đã có mặt trên hơn 70 quốc gia trên thế giới từ những thị trường có tiêu chuẩn khắt khe như Mỹ, Canada, Newzealand… Bên cạnh đó, sản phẩm từ Breville lại có giá thành rất hợp lí tương xứng với giá trị nó mang lại cho nên đây cũng là yếu tố thu hút nhiều khách hàng đến với Breville.

Mô tả máy pha cà phê Breville 878

Khi bạn hỏi bất cứ một quán cà phê chuyên nghiệp nào, họ sẽ cho bạn biết rằng điều quan trọng nhất để có một tách espresso tuyệt vời là phải sử dụng một máy pha cafe hạt và xay hạt cà phê gần thời điểm pha espresso càng tốt. Trên thực tế, chất lượng cafe sau khi xay ra sẽ giảm dần theo từng giây chứ không phải từng phút.

Đó là lý do tại sao máy pha cafe breville 878 tích hợp tính năng xay hạt cafe vào máy pha cà phê espresso. Máy xay cafe được tích hợp trong máy Breville 878 là máy xay burr-Grinder, dòng máy được thiết kế với nhiều phiên bản máy pha cà phê Breville. Cho phép điều chỉnh kích thước và lượng cà phê tự động rơi xuống bộ lọc theo ý muốn, hoặc bạn có thể dừng quá trình xay lại bất cứ khi nào bạn thích.

Ngoài ra, dụng cụ đi kèm là dao động Razor – công cụ định lượng cafe được cấp bằng sáng chế của Breville – giúp bạn luôn có một lượng cafe vừa đủ. Cuối cùng, bộ kiểm tra nhiệt độ PID giúp nhiệt độ của nước luôn được xác định trong quá trình chiết xuất espresso.

Có nên mua máy pha cà phê Breville 878 ?

Máy pha cà phê Breville 878 sở hữu nhiều tính năng nổi bật, đáng để bạn cân nhắc lựa chọn sở hữu sản phẩm tuyệt vời này.

Thiết kế đẹp

Gây ấn tượng đầu tiên với người dùng là thiết kế vô cùng đẹp mắt, sang trọng. Toàn bộ thân máy Breville 878 cấu tạo từ thép không gỉ cao cấp giúp máy bền chắc, dễ dàng vệ sinh và lau chùi. Bên cạnh đó máy còn được có thêm khe cắm tamper và khay lưu trữ dụng cụ ở chân. Việc này giúp tiết kiệm không gian, trở nên gọn gàng, sạch sẽ hơn. Bạn dễ dàng đặt máy ở bất kỳ vị trí nào của gian bếp đều toát lên vẻ sang trọng, đẳng cấp.

Tích hợp máy xay cafe tự động

Máy pha cafe breville 878 được tích hợp sẵn chức năng xay hạt cafe tự động, giúp rút ngắn thời gian so với thời điểm pha espresso và tiết kiệm chi phí xay cafe. Máy xay còn hiện thị độ mịn cà phê, thời gian xay,…giúp bạn kiểm soát chặt chẽ các thông số. Giờ đây chỉ cần 1 thao tác để hạt cafe vào khay và đợi vài phút là có ngay ly cà phê thơm ngon

Núm điều chỉnh 18 kích cỡ  từ mịn – thô

Cà phê cho ra những hương vị khác nhau cũng còn tuỳ thuộc vào độ mịn thô của cà phê. Với Breville 878 bạn dễ dàng điều chỉnh kích cỡ độ mịn của hạt  cà phê khi xay với 18 mức chọn. Núm điều chỉnh tăng/giảm lượng cà phê xay ra giúp bạn linh hoạt hơn khi pha chế, bên cạnh đó còn đảm bảo sự đồng đều về định lượng ở mọi ly cà phê. Chỉ với một thao tác lắp và đẩy tay pha vào trong cực kỳ đơn giản, chỉ sau vài giây bạn sẽ có ngay một lượng bột cà phê mịn đúng yêu cầu

Màn hình trực tiếp giao diện hình thức, sinh động và dễ dàng sử dụng

Các sản phẩm của Breville luôn được đánh giá cao ở thiết kế hiện đại, hướng dẫn chi tiết và thông minh giúp người sử dụng dễ dàng nắm bắt và ghi nhớ. Breville 878 sở hữu màn hình LCD 3.5 Inch display toàn bộ các thông số cần thiết để bạn thực hiện ly espresso hoàn  hảo.

Trang bị 4 bộ lọc phù hợp với mọi nhu cầu

Bộ máy bao gồm 4 bộ lọc, trong đó có 2 bộ lọc cafe dành cho người mới bắt đầu, nó sẽ tự điều chỉnh để cafe được chiết xuất một cách tốt nhất. Hai bộ lọc còn lại dành cho những barista chuyên nghiệp hơn, những nơi mà các barista hiểu rằng những hạt cà phê kích thước khác nhau – lực nén khác nhau – thời gian khác nhau…. sẽ cho ra tách cafe có các hương vị khác nhau.

Có rất nhiều yếu tố tạo nên một ly cafe espresso ngon như nguồn nước, nhiệt độ, độ tươi của hạt cà phê, tay nghề người pha…nhưng có thế nói yếu tố quan trọng là bạn cần có là áp suất chuẩn. Breville 878 còn có một nồi hơi với áp suất lên đến 15 bar, cho bạn cách chỉnh áp suất máy pha cà phê Breville phù hợp nhất để cho ra một ly cà phê espresso đúng nghĩa.

Các barista chuyên nghiệp cũng có thể để một số chiếc tách lên đỉnh máy Breville 878 để làm ấm tách, hoặc loại bỏ phần dư thừa khi pha chế một cách nhanh chóng vì máy có khay đựng nước để bảo đảm mọi công việc trở nên dễ dàng.

Chế độ truyền dịch nước

Truyền dịch nước hay chế độ ủ cà phê giúp lượng nước chiết xuất thẩm thấu vào toàn bộ lượng cà phê trong giỏ lọc. Ở máy pha cafe Breville 878, chế độ truyền dịch nước còn có thể điều chỉnh được thời gian ủ mong muốn để bạn có thể tạo ra hương vị cafe của riêng mình.

Hệ thống nhiệt độ ThermoJet hoàn toàn mới

Công nghệ Thermojet độc quyền, cấp nguồn nước nóng chỉ trong vòng 3 giây khi khởi động. So với các dòng máy cafe trước đó của Breville, thì Breville 878 mang đến sức mạnh đột phá trong việc pha chế cafe và đánh sữa với Thermojet.

Chế độ ủ cafe Pre-infusion giải phóng mọi phân tử hương

Với chức năng Pre-infusion giúp toàn bộ lượng cà phê nằm trong giỏ lọc thẩm thấu đều lượng nước cần thiết. Hơn thế nữa, Breville 878, Pre-infusion còn có thể chỉnh được thời gian ủ mong muốn để tạo những hương vị cà phê riêng

Vòi đánh sữa chuyên nghiệp

Vòi đánh sữa tự động, xoay 360 độ tạo ra những bọt sữa siêu mịn, đẹp mắt. Không những người mới tập tành pha chế mà với cả các Barista chuyên nghiệp sẽ thích thú với tính năng này. Nếu so sánh Breville 878 vs 870 thì máy 878 sẽ tạo ra nhiều bọt sữa hơn 30% liều lượng. Còn về chất lượng bọt máy 878 không chỉ cho ra bọt Micro-Foam mà còn có cả Normal-Foam nên chúng sẽ dày hơn và dễ tan hơn; còn 870 thì tạo ra 90% là Microfoam.

PID –  Hệ thống tăng giảm nhiệt độ nước thông minh

Một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng ly cà phê thành phẩm chính là nhiệt độ nước phải đúng chuẩn. Máy pha cà phê Breville 878 pro sở hữu hệ thống PID – hệ thống kỹ thuật số thông minh, giúp bạn điều chỉnh nhiệt độ nước chính xác. Dòng nước chiết xuất có thể tăng giảm từ 1 đến 2 độ C để phù hợp với từng loại cà phê hạt. Bạn có thể tăng lên 1 chút nhiệt độ cho cafe hạt Arabica để thưởng thức nhiều hương vị hơn. Hay giảm bớt 1 chút cho cafe hạt Robusta để thưởng thức hương vị từ ít hơn

Các tính năng nổi bật khác của máy pha cà phê Breville 878

Bạn nên xem thêm sách hướng dẫn sử dụng máy Breville 878 để nắm rõ các tính năng cũng như cách thức vận hành. Dưới đây là một số tính năng nổi bật của máy như:

– Khay đựng hạt cafe có dung tích 300 gr
– Chỉnh thời gian cho chế độ ủ trước khi truyền.
– Tăng giảm nhiệt độ chiết xuất tùy theo người sử dụng.
– Máy xay burr-Grinder làm bằng thép không gỉ, giúp thay đổi bột cà phê với độ hoàn thành cao
– Núm điều chỉnh cafe hạt, có thể điều chỉnh 18 cà phê hạt cỡ từ trắng đến thô – Núm điều chỉnh lượng cà phê xay ra tự động
– Thanh kẹp giữ portafilter trong quá trình quán cà phê
– Pha cafe tự động: bạn có thể tự động pha 1 shot hoặc 2 shot espresso với những nút bấm được thiết lập theo thời gian – lượng nước chảy qua cafe
– Tính năng loại bỏ phần nước dư trong giỏ lọc giúp dễ dàng xử lý bã cafe
– Vòi phun nước nóng giúp bạn dễ dàng tách biệt trước khi pha chế hoặc làm một tách americano
– Vòi đánh sữa bằng thép không gỉ và có khả năng xoay 360 độ
– Khay làm ấm ly tách
– Khay chứa nước thải từ quán cà phê với “biển báo EMPTY Me!” sẽ tự động xuất hiện khi nước đầy
– Đèn cảnh báo tới thời điểm vệ sinh máy
– Máy tự động chuyển trạng thái ngủ (chế độ ngủ) sau 1 giờ không hoạt động để tiết kiệm điện, và máy sẽ tự động tắt sau 3 giờ không hoạt động
– Tất cả các bộ phận tiếp xúc với cafe đều làm bằng chất liệu không có chất BPA nên hoàn toàn an toàn với mọi đối tượng.